María Grande al Día

El martes en la ciudad de Viale, y este jueves en Brugo, en el Comedor Cooperativo, se estuvo capacitando al personal de cocina que depende de la Dirección de Comedores escolares, Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia. Son alrededor de 190 personas, más del 90 % mujeres y menos de 10 % de hombres, que desarrollan esta actividad en Paraná Campaña, exceptuando las localidades más cercanas a Paraná ciudad, las que se capacitaron estos días a través de sendos talleres de “Buenas prácticas de manufacturas”, los cuales son obligatorios para el personal mencionado.
Las mismas se desarrollaron con la colaboración del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología -ICAB , a cargo de Rubén Vince y el Gremio UPCN. Coordinados por el Director de Comedores Escolares de la Provincia Matías Pérez, junto al referente Departamental Rubén Vicente.
El personal de los comedores escolares de nuestra ciudad, realizó su capacitación el martes, siendo trasladados a Viale por el vehículo utilitario de El Pingo, junto a la gente de la vecina localidad.